L'épinette est un arbre du genre Picea, qui compte environ 35 espèces de conifères à feuilles persistantes de la famille des Pinaceae, qui poussent dans les régions septentrionales tempérées et septentrionales (taïga) de la Terre. Les épinettes sont de grands arbres atteignant 20 à 60 mètres de haut à l'état mature, qui se distinguent par des branches mutées et une forme conique.
Le bois d'épinette est utilisé à de nombreuses fins, des travaux de construction généraux aux applications hautement spécialisées dans les avions en bois.
Comme cette espèce n'a pas de propriétés de résistance aux insectes ou de pourriture après l'abattage, elle est habituellement recommandée à des fins de construction uniquement pour un usage interne (p. ex., pour un cadre de cloison sèche). La durée de vie du bois d'épinette laissé à l'extérieur ne peut excéder 12 à 18 mois selon le climat dans lequel il est situé.
L'épinette est l'une des espèces de bois les plus importantes pour la fabrication du papier, car elle a de longues fibres qui se lient ensemble pour former un papier solide. Les fibres ont des parois minces et lorsqu'elles sont séchées sont détruites en fines bandes. L'épinette est couramment utilisée dans la cuisson mécanique de la pâte mécanique, car elle est facilement blanchie. L'épinette est cultivée sur de vastes superficies comme le bois d'équilibre.
| Pays d'origine | Lituanie, Lettonie, Estonie |
| Diamètre | 6-18 cm; 20+ cm |
| Longueur | 2,5 m; 2,9 m; 3,0 m; 3,6 m; 4,8 m |
| Espèce | A, B, C |
| Pays d'origine | Allemagne |
| Diamètre | 14+ cm; 20+ cm |
| Longueur | 5,7 m; 11,5 m |
| Espèce | B, C |
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